ไมโครรีแอกเตอร์เปลี่ยนน้ำเชื่อมอ้อยเป็น 5-HMF บริสุทธิ์ 99% ด้วยกรดซิตริกและระบบเฟสเดียว
ทีมวิจัยไทยพัฒนากระบวนการไหลต่อเนื่องแบบเฟสเดียวสำหรับผลิต 5-hydroxymethylfurfural จากน้ำเชื่อมอ้อย ใช้กรดซิตริกแทนกรดแร่และคัดเลือกตัวทำละลายความเป็นพิษต่ำ ภายใต้สภาวะเหมาะสมได้ selectivity 43.9% และขั้นตอนดูดซับ-ระเหยตัวทำละลายให้ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ 99%